Prodotti solo nelle annate d’eccezione in un numero limitato di bottiglie e venduti solo su assegnazione
“La richiesta era quella di fare un’etichetta per alcuni crus particolari… che non si sovrapponesse agli altri, cioè: segnare una differenza che non fosse però percepita come diversità… ho cercato di utilizzare gli ingredienti del nostro repertorio non come soggetti ma come contorno… abbiamo deciso di rimanere sul blu… lasciando al solo rilievo a secco il compito di rivelare la percezione delle linee incrociate”.
Denominazione:Barbaresco DOCG
Vitigno:Nebbiolo
Comune:Barbaresco
Estensione Vigneto:1 Ha circa
Suolo:Marne calcaree grigio-bluastre a pH basico con presenza minoritaria di argilla, povero in sostanza organica, ma ricco di microelementi quali magnesio e calcio
Esposizione vigne:Sud-ovest
Altitudine vigne:250 m s.l.m.
Vendemmia:Manuale
