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barolo oberto

BAROLO DOCG CLASSICO OBERTO ANDR...

37,90€

 

  • Colore granato ancora intenso e vivace. Al naso i sentori fruttati evidenziati da una buona acidità si amalgamano al goudron, al cuoio e alla grafite che tendono ad evolversi con il tempo. In bocca è complesso, con tannini fini, corpo equilibrato e frutto croccante in perfetta armonia. Finale lungo e persistente
  • Servizio

    Si consiglia di conservare la bottiglia coricata e di stapparla almeno un’ora prima del consumo. Temperatura di servizio: 18° Ca

  • abbinamenti

    Eccellente con arrosti di carne rossa, selvaggina, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati

 

Disponibilità: Disponibile in magazzino
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  • Vitigno100% Nebbiolo
  • Zona di origine 3 vigneti in La Morra
  • Estensione1,1 Ha
  • Densità di impianto

    4.200 ceppi/Ha

  • Esposizione

    Sud-Est Terreno

    Calcareo – argilloso

  • Allevamento Guyot classico con potatura medio-corta
  • Resa in vigna 1,2 Kg di Uve/Ceppo (tramite diradamento)
  • Affinamento 24 mesi in botte e barique in legno di rovere, 6 mesi in bottiglia
  • Bottiglie Circa 16.000

 

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Colore:Rosso granato granato con brillanti riflessi Profumo:Grande eleganza, etereo, con note di violetta, frutti rossi spezie finissime Gusto:Ampio, setoso avvolgente di sorprendente lunghezza Temperatura di servizio:18°C Abbinamenti:Risotto ai porcini, arrosto di maiale, costolette di agnello

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Colore:Rosso rubino granato con riflessi brillanti Profumo:Ampio, di grande carattere con note di frutti maturi, menta, eucalipto, genziana e spezie finissime Gusto:Al palato ricco in struttura con una trama fitta di tannini fini, spicca in eleganza ed armonia che contraddistinguono...

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Colore:Rosso granato Profumo:Complesso, delicato, etereo con note evidenti di piccoli frutti rossi, pepe verde e spezie fini Gusto:Ampio, aristocratico, di ottima armonia, con un piacevole tessuto di tannini setosi Temperatura di servizio:18°C Abbinamenti:Arrosti e selvaggina, formaggi a pasta dura

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Colore: rosso rubino con riflessi granata Profumo: pronunciato, intenso con sentori di viola, ribes, fragola e vaniglia Sapore: pieno e vellutato, delicatamente tannico con fondo di viola e finale persistente

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Info

  • Indirizzo Corso Piemonte, 77 - 12037 Saluzzo (CN)
  • Telefono (+39) 0175 249682 - (+39) 346 3810271
  • Email info@enotecasanmartino.com
  • Orari Martedì: 16.00 - 19.30
    Mercoledì - Sabato: 9.00 - 12.30 e 16.00 - 19.30
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